Jessie sommarström restaurang

Jessie Sommarström från Urban Deli vinner Årets kock 2022

Jessie Sommarström, kreativ ledare på Urban Deli, har introducerat färsen som fritters och burgare på menyn: ”Rätterna säljer jättebra”!

Succé för burgare och fritters på braxenfärs – Martin & Servera

Jessie Sommarström, kreativ ledare Urban Deli: Succé för burgare och fritters på braxenfärs | Martin & Servera

Jessie Sommarström som korades till Årets Kock 2022 har många år bakom sig i restaurangbranschen. – Jag började jobba som diskare på sommaren när jag gått …

Braxenfärs kommer från en delikat, men svårrensad fisk. Tack vare innovationsarbete har nu en metod för maskinell urbening lanserats och färsen kan tas tillvara. Jessie Sommarström har introducerat färsen som fritters.

JESSIE SOMMARSTRÖM – Issuu

15 sep. 2022 — När finalen i Årets Kock 2022 avgjordes ikväll gick Jessie Sommarström, kreativ ledare gastronomi på Urban Deli, ut som vinnare.

Jessie Sommarström som korades till Årets Kock 2022 har många år bakom sig i restaurangbranschen. – Jag började jobba som diskare på sommaren när jag gått ut skolan, det har känts som den rätta vägen för mig. Jag har fått större förståelse för hur hela verksamheten fungerar.

Årets Kock 2022 – Jessie Sommarström från Urban Deli

Årets Kock 2022 – Jessie Sommarström från Urban Deli | Urban Deli

Gästspel på @restaurangoxenstiernan nästa vecka tisdag och onsdag. Finns några få platser kvar på. 6 km löptur i skogen med sol, snö och krispigt luft ❄️.

När finalen i Årets Kock 2022 avgjordes ikväll gick Jessie Sommarström, kreativ ledare gastronomi på Urban Deli, ut som vinnare. Hon kan numera titulera sig…

Jessie Sommarström (@jessiesommarstrom) • Instagram …

27 juni 2022 — Sedan några år tillbaka är Jessie Sommarström kreativ ledare på Urban Deli, en kombination av restaurang, saluhall och butik i Stockholm med …

Jessie Sommarström – kocken som talar med grönsaker

Framtidens mat är grön – från både land och hav

27 okt. 2022 — Jessies bästa matminne kommer från när hon blev bjuden på restaurang Esperato av sin man. – Jag blev blown away och besöket förändrade mig som …

Hon lagar mat för en hållbar framtid och kan konsten att trolla fram mesta möjliga smak av allt grönt. Möt Årets kock-finalisten Jessie Sommarström!

Årets Kock 2022 – Jessie Sommarström – Global

Årets Kock 2022 – Jessie Sommarström

23 dec. 2022 — Hon har varit kreativ ledare på Urban Deli, som är en kombination av restaurang, saluhall och butik i Stockholm men ha nu slutat som kreativ …

Jessie Sommarström kammade hem titeln – Årets Kock 2022!

Jultips från Jessie Sommarström, Årets Kock – Från Sverige

Tanken på en restaurang började gro för några år sedan, när Christopher Sander drev ett vinimportbolag tillsammans med sin bror Michael Sander. Nu står …

Vi frågade Jessie Sommarström Årets Kock 2022 om hur hon tänker kring julmaten och vilken favoriträtt hon har på julbordet. Här är svaren!